2019年7月23日上午，

龍莊潤(rùn)集團(tuán)各大精英參觀集團(tuán)旗下的宏達(dá)食品生產(chǎn)基地！

走進(jìn)宏達(dá)，聽宏達(dá)故事，品宏達(dá)燒雞。

一早在廠區(qū)門口宏達(dá)員工就排好隊(duì)伍，

并帶著響亮的口號(hào)“歡迎，歡迎，熱烈歡迎！”

熱情的迎來(lái)了各大區(qū)域精英過來(lái)參觀！

集團(tuán)的各位同仁們排好了整齊的隊(duì)伍，等待參觀中……

首先我們參觀的是：宏達(dá)的展廳，企宣給我們講關(guān)于宏達(dá)的故事和制作流程

“宏達(dá)燒雞,始于1987年,起源于美麗而又富饒的江南水鄉(xiāng)—嘉興。

選用生長(zhǎng)周期150天以上放養(yǎng)土公雞做為原料，經(jīng)十多道工序，

加入17種名貴香料做輔料文火燜制而成，是30多年來(lái)嘉興人民信得過的老味道老品牌。”

自1992年宏達(dá)燒雞，

走上了浙江省首屆食品博覽會(huì)，一舉獲得了銀杯獎(jiǎng)！

陸續(xù)還獲得了許多獎(jiǎng)項(xiàng)“嘉興老字號(hào)”、“嘉興市著名商標(biāo)”等具有代表性意義的榮譽(yù)稱號(hào)。

1998年10月6日，

原任江總書記在百忙之中抽出時(shí)間親臨宏達(dá)公司視察，

陪同的還有省市的領(lǐng)導(dǎo)人，

為宏達(dá)發(fā)展方向提供了寶貴性意見。 

2018年，宏達(dá)燒雞迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，

龍莊潤(rùn)集團(tuán)全資收購(gòu)浙江宏達(dá)食品股份有限公司，

并更名為浙江宏達(dá)食品有限公司，以嶄新的姿態(tài)走進(jìn)人們的視野。

參觀完大廳，集團(tuán)的馮董事長(zhǎng)帶領(lǐng)大家一齊參觀車間！

首先我們參觀的是一層的鎖鮮生產(chǎn)車間，

采用10萬(wàn)級(jí)的空氣凈化車間，俗稱無(wú)塵車間。

其次參觀的是成品庫(kù)還有燒煮車間的產(chǎn)品加工過程。

走廊通道的展示牌掛著歷史燒雞的制作流程和企業(yè)榮譽(yù)證書。

接著我們來(lái)到了二層參觀，

二層主要生產(chǎn)的是一些真空包裝類食品，

像真空包裝類的休閑小零食等。

這是內(nèi)包裝生產(chǎn)車間，

員工們正在計(jì)量分割中。

我們還引進(jìn)了兩臺(tái)全自動(dòng)真空給帶包裝機(jī)，

每小時(shí)達(dá)到3600包，很大程度省去了人力。

現(xiàn)在參觀的是水檢清洗燥干流水線

水檢就是將包裝好的產(chǎn)品放入水檢池內(nèi)，

如有破袋、漏氣的不合格產(chǎn)品會(huì)飄浮在水上面，

合格產(chǎn)品會(huì)進(jìn)入烘干程序。

車間內(nèi)有兩臺(tái)殺菌設(shè)備，

將生產(chǎn)好的產(chǎn)品放入高溫殺菌鍋，

經(jīng)過121攝氏度高溫，

時(shí)長(zhǎng)為30至50分鐘不等，

這樣將有效的延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，

一般我們的真空產(chǎn)品保質(zhì)期為6個(gè)月-12個(gè)月不等。

參觀完畢，各位到宏達(dá)食堂品宏達(dá)美食。

大家吃的津津有味，贊不絕口！

最后：龍莊潤(rùn)各集團(tuán)精英們與集團(tuán)董事長(zhǎng)合影留念！